Tarta con base de bizcocho de chocolate, rellena de trufa y cubierta de virutas de chocolate.

Peso aprox.:   1,6  kg.

Tamaño 10-12 raciones

posibilidad de otros tamaños por encargo.


Tarta de chocolate


Precio: 12,50 €.


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FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES]
Mix lácteo Nata; grasas hidrogenadas de origen vegetal; azúcar; leche desnatada; Glucosa; proteínas de leche; emulgentes (E-472b, lecitina de soja); Estabilizantes (E340-ii, E460i, E-466); aroma de vainilla; colorante (beta caroteno)
Jarabe Agua; azúcar y aroma de ron
Bizcocho de chocolate Huevo; harina de trigo; azúcar; leche; cacao en polvo; emulsionante (emulgente E-471 y  E-475, aroma natural de naranja, estabilizante E-420 y alcohol etílico);   impulsor (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato sódico, fécula de maíz, carbonato cálcico)
Cacao en polvo
Chocolate Pasta de cacao; azúcar; manteca de cacao; emulsionante E-322 y vainilla
Crema de fresa Jarabe de glucosa;  agua; almidón modificado de maiz;  fresa; azúcar; colorante E-120;  acidulante E-330; estabilizante E-415; conservador E-202 y aromas
Azucar molido
VALORES NUTRICIONALES
Valor energético 296 Kcal/100G (1247 Kjul/100g)
Grasas totales 9,5 g/100g
Hidratos de carbono 48,0 g/100g
Proteínas 4,6 g/100g
Sal 0,60 g/100g
Ácidos grasos saturados 3,5 g/100g
Azúcares totales 30,90 g/100g
Puede contener trazas de almendra y nueces