Postre rectangular con base de bizcocho plancha, relleno de crema con canela y cubierto de mazapán
Peso aprox.: 1,2 Kg.
Tamaño único 6-8 raciones.
Precio: 17,50 €.
| FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] |
| Jarabe |
Agua; azúcar y aroma de ron |
| Bizcocho |
Huevo; harina de trigo; azúcar; leche; emulsionante (emulgente E-471 y E-475, aroma natural de naranja, estabilizante E-420 y alcohol etílico); impulsor (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato sódico, fécula de maíz, carbonato cálcico) |
| Mazapán |
Azúcar; almendra. |
| Crema Pastelera |
Leche; azúcar; almidón modificado (E-1414); espesante (E-401); antiapelmazante (E-170); conservante (E-202); aromas y color (E-102 y E-110). |
| Crema de yema |
Agua; azúcar; jarabe de glucosa y fructosa; sorbitol; espesantes y gelificantes (E-1422, E-440, E-415); acidulante E-330); conservante E-202; colorantes (E-160A, E-163) y aroma |
| Canela molida |
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| Azucar molido |
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| VALORES NUTRICIONALES |
| Valor energético |
246 Kcal/100G (1039 Kjul/100g) |
| Grasas totales |
5,5 g/100g |
| Hidratos de carbono |
45,8 g/100g |
| Proteínas |
3,3 g/100g |
| Sal |
0,55 g/100g |
| Ácidos grasos saturados |
1,8 g/100g |
| Azúcares totales |
36,80 g/100g |
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| Puede contener trazas de nueces |
