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Postre rectangular con base de bizcocho plancha, relleno de crema con canela y cubierto de mazapán
Peso aprox.: 1,2 Kg.
Tamaño único 6-8 raciones.
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Precio: 15,40 €.
| FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] | |
| Jarabe | Agua; azúcar y aroma de ron |
| Bizcocho | Huevo; harina de trigo; azúcar; leche; emulsionante (emulgente E-471 y E-475, aroma natural de naranja, estabilizante E-420 y alcohol etílico); impulsor (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato sódico, fécula de maíz, carbonato cálcico) |
| Mazapán | Azúcar; almendra. |
| Crema Pastelera | Leche; azúcar; almidón modificado (E-1414); espesante (E-401); antiapelmazante (E-170); conservante (E-202); aromas y color (E-102 y E-110). |
| Crema de yema | Agua; azúcar; jarabe de glucosa y fructosa; sorbitol; espesantes y gelificantes (E-1422, E-440, E-415); acidulante E-330); conservante E-202; colorantes (E-160A, E-163) y aroma |
| Canela molida | |
| Azucar molido | |
| VALORES NUTRICIONALES | |
| Valor energético | 246 Kcal/100G (1039 Kjul/100g) |
| Grasas totales | 5,5 g/100g |
| Hidratos de carbono | 45,8 g/100g |
| Proteínas | 3,3 g/100g |
| Sal | 0,55 g/100g |
| Ácidos grasos saturados | 1,8 g/100g |
| Azúcares totales | 36,80 g/100g |
| Puede contener trazas de nueces | |