Brazo de Nata y Chocolate

Brazo de bizcocho plancha enrollado, relleno de crema y cubierto de nata y trufa Peso aprox.:   1 kg. Tamaño único 6-8 raciones. Precio: 16,90 € FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] Jarabe Agua; azúcar y aroma de ron Bizcocho Huevo; harina de trigo; azúcar; leche;...

Postre de Hojaldre Yema

Postre rectangular con tres capas de hojaldre, relleno de crema y nata, cubierto de crema de yema lustrada. Peso aprox.:   1,4 Kg. Tamaño único 6-8 raciones. Precio; 18,50 € FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] Hojaldre Margarina; harina; vinagre; manteca de cerdo; huevo; sal...

Postre de Hojaldre Bombón

Postre rectangular con tres capas de hojaldre, relleno de crema de chocolate y trufa, cubierto de chocolate fundido. Peso aprox.:   1 Kg. Tamaño único 6-8 raciones. Precio: 18,50 € FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] Hojaldre Margarina; harina; vinagre; manteca de cerdo;...

Ponche Segoviano

Postre rectangular con base de bizcocho plancha, relleno de crema con canela y cubierto de mazapán Peso aprox.:   1,2 Kg. Tamaño único 6-8 raciones. Precio: 17,50 €. FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] Jarabe Agua; azúcar y aroma de ron Bizcocho Huevo; harina de trigo;...

Ponche de Frutas

Postre rectangular de bizcocho plancha, relleno de nata y crema, cubierto de crema de yema y frutas variadas (gajos de mandarina, piña y kiwi). Peso aprox.:   1,2 Kg. Tamaño único 6-8 raciones. Precio: 18,00 €. FICHA TÉCNICA [INGREDIENTES] Mix lácteo Nata,; grasas...

Ponche Selva Negra

[column-group] [column] Postre rectangular con base de bizcocho plancha, relleno de nata y trufa, cubierto de virutas de chocolate. Peso aprox.:   800 gr. Tamaño único 6 – 8 raciones. [/column][column][/column] [/column-group] Precio:  14,40 €. FICHA TÉCNICA...